Unsere Speisekarte nur mit frischen Zutaten!

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse mit Quitten auf Roter Bete und grünen Linsen

L) € 17,50

Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauch-Crème-Fraîche, Kartoffelchips, Wildkräutersalat und Saiblingskaviar

L) € 20,50

Suppe

Zwiebelsuppe mit Trüffel und Kartoffelcreme

L)G) € 13,50

Vegetarisch

Steinpilze in Salbeirahmsauce mit Semmelknödeln

G)L) € 29,00

Vegan

Burger mit Steinpilzen, Zwiebel-Salbei-Chutney und Pommes Frites

G) € 25,50

Pasta

Tagliarini mit Pistazienpesto und karamellisierten Walnüssen

G)L) € 24,00

Fisch

Unsere Servicemitarbeiter informieren Sie gerne über die Empfehlungen des Tages

Fleisch

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Pommes Frites und Beilagensalat

L)G)

€ 27,00

Maispoularde, in rosa Pfeffer und Kaffee gebraten, mit Semmelknödel. Mais-Zuckererbsengemüse und Kichererbsencreme

L)G) € 31,50

Gebratenes Roastbeef auf Gemüsecassoulet und Kartoffelgratin

L)G) € 32,50

Wacholder-Tagine vom Reh mit Gemüse vom Markt, hausgemachten Spätzle, Maronen und Steinpilzen

L)G) € 36,50

Desserts

Zwetschgenpie mit flüssigem Kern, eigenem Kompott und Rotweinsorbet

G)L)N) € 13,50

Geeister Frankfurter Kranz mit warmen Beeren

G)L)N) € 14,50

Vegan: Chocolate-Passion-Cake mit Maracujasorbet und Früchten

G)N) € 14,90

Dessertvariation

G)L)N) € 17,50

Französischer Käseteller mit Feigenchutney

R)G) € 16,00

Unsere Klassiker - dauerhaft auf der Speisekarte

Zusätze

(G) glutenhaltig (L) laktosehaltig (S) enthält Sellerie
(Sü) Süßungsmittel (E) Säuerungsmittel E260
(N) enthält Nüsse/Sesam (R) enthält Rohmilch (H) histaminhaltig
(Se) Senf (GS) geschwärzt (A) Antioxidantien
(Sch) Schwefeldioxid (So) Soja

Geänderte Öffnungszeiten - Feiertage / Schließtage:

BETRIEBSFERIEN BIS 22.AUGUST 2025