Unsere Speisekarte nur mit frischen Zutaten!

Vorspeise

Türmchen von Süßkartoffeln und Ziegenfrischkäse mit Papayachutney und Chilibrioche

G)L)N) € 15,80

Suppen

Pfifferlingessenz mit eigener Einlage

G)S) € 9,80

Schaumsuppe vom Butternusskürbis mit Thunfisch-Ingwerpraline

L)G) € 10,50

Vegetarisch

Steinpilzrisotto mit Parmesan und Salbei

L) € 16,80

Pfifferlinge in Rahmsauce mit Semmelknödeln

L)G) € 17,00

Salat

Großer gemischter Salat mit Putenstreifen im Sesammantel

G) / ( L)Se) )

€ 13,50

Fisch

Unsere Servicemitarbeiter informieren Sie gerne über die Empfehlungen des Tages

Fleisch

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Beilagensalat

L)G)

€ 17,00

Cassoulet von der confierten Schweinebacke

€ 18,90

Gulasch vom Odenwälder Wildschwein mit Spätzle, Maronen, Kürbis, Romanesco und Preiselbeeren

L)G) € 22,50

Entrecôte mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat

€ 25,00

Geschmorte Kalbshaxe mit Trüffeljus und Petersileinwurzel-Kartoffelpüree

L) € 26,50

Glasierte Entenbrust mit Orangen-Mangold und Mandel-Couscous

L)G) € 28,00

Desserts

Windbeutel, mit Apfelcreme gefüllt, Schokoladensauce und Birnenkompott

G)L)N) € 10,50

Maronentarte mit Himbeeren und Vanilleeis

G)L)N) € 11,00

Schokoladenpfannkuchen mit Soufflé-Füllung und Sauerrahmeis

G)L)N) € 11,00

Dessetvariation "S"Kastanie

G)L)N)

€ 13,50 p.P.

Französischer Käseteller mit Trauben

R)G)

€ 12,50

Unsere Klassiker - dauerhaft auf der Speisekarte

Zusätze

(G) glutenhaltig (L) laktosehaltig (S) enthält Sellerie
(Sü) Süßungsmittel (E) Säuerungsmittel E260
(N) enthält Nüsse/Sesam (R) K enthält Rohmilch
(Se) Senf (GS) geschwärzt