Unsere Speisekarte nur mit frischen Zutaten!

Salat von Meeresfrüchten mit Tomaten und Basilikum an Limonen-Räucheröl-Marinade   

Schaumsuppe vom Blumenkohl mit Curry-Jakobsmuschel  

Großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen im Sesammantel    

Linguine „Genovese“ mit sautierten Garnelen, grünem Spargel und gehobeltem Parmesan 

Türmchen von Tomaten, Zucchini und Auberginen mit Ziegenkäse und eingelegtem Paprika   

Unsere Servicemitarbeiter informieren Sie gerne über die Empfehlungen des Tages

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren   

Ja

Filet vom Schwein mit Chorizokruste, Ratatouille, Basilikumgnocchi und Parmesan   

Roastbeef mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat   

Wantzenauer Stubenküken, am Stück gebraten, mit Trauben, Knoblauch, Petersilie und Tomatentarte   

Gebackenes Eis von der Bourbon-Vanille auf marinierten Erdbeeren

Warmer Rhabarbercrumble mit Tonkabohneneis 

Savarin mit Beeren, Mandeln und Urkarottensorbet

Dessertvariation "S"Kastanie

Ja

Französischer Käseteller mit Feigenchutney

Ja