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Spargelcremesuppe mit Büffelmozzarella und Parmaschinken
€ 13,00
Warmer Spargelsalat - grün & weiß - mit gebratenen Garnelen
€ 18,50
1 Pfund Stangenspargel mit Kaninchenroulade im Kräutercrêpe, Sauce Mousseline und neuen Kartoffeln
€ 33,00Warmer Schokoladen-Macaron auf Erdbeeressenz und Vanilleeis
€ 13,001 Pfund Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, geklärter Butter und neuen Kartoffeln
€ 24,50dazu wahlweise: Kräuteromelette € 5,50 / Gemischte Schinkenplatte € 7,50 / Gebratene Garnelen in Tomatensugo € 10,00 / Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken € 11,00 / Tranche vom Zander mit Kräuterkruste € 14,50